GALLETAS DE AVENA Y CHOCOLATE

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  Cocina

GALLETAS DE AVENA Y CHOCOLATE

Hola a tod@s!

 

Hoy os traemos nuestra receta de galletas de avena y chocolate. Buenísimas para un desayuno sano o para una buena merienda. Aquí, en la oficina de Makros Tv, las tomamos con el café del almuerzo…¡riquísimas!

 

Son muy fáciles de hacer, la masa se prepara en 10-15 minutos y el horneado son otros 12 minutos, así que en no más de media hora las tenéis listas para comer.

 

Vamos con la receta. Ingredientes:

 

-          2 cucharadas de mantequilla de cacahuete o maní natural

-          1 huevo + 1 clara

-          3 cucharadas de aceite de oliva

-          1 cucharada de miel

-          3 cucharadas de azúcar de caña

-          1 taza de harina de avena integral (se puede sustituir por la harina integral que os guste)

-          1 cucharada de coco rallado

-          1 pizca de sal gorda

-          Pepitas de chocolate

 

Preparación:

 

-          Comienza precalentando el horno a 180 ºc.

-          Mezcla en un bowl los huevos, la mantequilla, el aceite de oliva y la miel hasta que esté todo bien disuelto.

-          En otro recipiente mezcla el azúcar, la harina, el coco rallado y la sal y añádelo a la mezcla anterior.

-          Agrega las pepitas de chocolate y mezcla bien.

-          Prepara una bandeja de horno con papel para hornear y haz unas 12-14 porciones. Puedes hacer la forma con las manos o con algún molde para darles forma.

-          Deja algo de espacio entre las galletas ya que con el huevo crecerán un poco.

-          Por último, hornea durante 10-12 minutos a 180 ºc.

 

 

¡Esperamos que os gusten y os animéis a prepararlas!

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